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  • Commis de cuisine H/F - La Chapelle-d'Armentières (59)

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Commis de cuisine H/F

CDD / Remplacement, Temps plein

La Chapelle-d'Armentières (59), Nord

Pont Bertin
Offre n°3531233 — publiée le 30/01/2025

Offre expirée

Vous ne pouvez plus postuler à cette offre: ce poste a été pourvu ou le recruteur a choisi de ne plus recevoir de nouvelles candidatures.

Les missions qui vous attendent

Vous réalisez les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc)
Vous serez en charge des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et du dressage des plats
Vous contrôlez la qualité (cuisson, assaisonnement) et la quantité des produits finis ainsi que les conditions de fabrication (température, refroidissement)
Vous isolez les lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène,
Vous assurez le nettoyage des zones de travail (suivi du plan HACCP)

Les "petits plus" qui font la différence

Prime de parrainage (cooptation) en qualité d’ambassadeur

Chèques vacances

Formation

Retraite complémentaire

Primes

Restauration d'entreprise

Plan épargne

Prise en charge des transports

Mutuelle

Prévoyance

+ 6 Avantages

- 6 Avantages

Quel est le profil idéal ?

Vous êtes Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration et vous disposez d’une première expérience dans un poste similaire.
Vous connaissez les protocoles de bionettoyage, les normes HACCP ainsi que les procédés de liaison froide et chaude
Vous aimez travailler en équipe.
Vous maîtrisez les outils informatiques.
Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives
Vous faites preuve de dynamisme, de sens des responsabilités, d'adaptation et de maîtrise de soi.

cuisine (cap)

Quelques mots pour nous présenter

Pont Bertin

L'établissement « Pont Bertin » est implanté sur la commune de la Chapelle d’Armentières, à 18 km du Centre de Lille (Gare Armentières + Bus : L99 « Arrêt Ringot » – Métro : Station Saint Philibert + Bus L99 « Arrêt Ringot »).
L’établissement compte :
Un EHPAD
Une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation Gériatrique (SSR).
Votre environnement de travail :
Cadre agréable (espace vert, espace de détente et de restauration)
Infrastructures modernes
Des équipements adaptés pour améliorer vos conditions de travail
Travail en équipe pluridisciplinaire
Avantages sociaux (mutuelle, prévoyance …)
Etablissement à taille humaine
Bonne notoriété de l’établissement

Informations pratiques

Localisation de la structure

36 Rue Léon Blum, 59930 La Chapelle-d'Armentières

Parking

Oui

Accessibilité

- Gare Armentières + Bus : L99 « Arrêt Ringot »

- Métro : Station Saint Philibert + Bus L99 « Arrêt Ringot »

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