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Moniteur d'atelier — H/F - Loos (59)
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Moniteur d'atelier — H/F
CDD / Remplacement, Temps plein
Loos (59)
Entre 24000 € et 32800 € (bruts/an)
Les missions qui vous attendent
• Organiser et participer aux prestations type traiteur et cafétéria
• Assurer l’encadrement des préparations culinaires, maintenir et développer les acquis techniques des travailleurs
• Assurer un accompagnement constant des travailleurs dont vous avez la responsabilité pendant les activités d’atelier
• Veiller à la mise en œuvre des règles d’hygiène définie par la méthode HACCP
• Entretenir et nettoyer les postes de travail et les équipements
• Contrôler la qualité
• Structurer l’environnement technique en fonction des difficultés rencontrées par les travailleurs, en s’adaptant au rythme de chacun
• Savoir mettre en œuvre une pédagogie adaptée et interactive
• Participer à l’élaboration du projet personnalisé
• Assurer le respect du règlement de fonctionnement
Entre 24000 € et 32800 € (bruts/an)
Reprise d'ancienneté
Quel est le profil idéal ?
• Discrétion, autonomie, initiative, esprit d’équipe, respect de l’Autre
• Sens de l’organisation du travail, respect des consignes et modes d’intervention
• Qualités relationnelles et d’adaptation
• Passionné de cuisine ou professionnel
• Diplôme de moniteur d’atelier serait un plus
• Expérience en matière d’accompagnement de travailleurs en situation de handicap serait appréciée
• PERMIS B (boite manuelle) exigé : conduite d’un véhicule de type TRAFIC (véhicule 9 places)
• La connaissance du Handicap Visuel serait un plus,
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans)
TMA
Quelques mots pour nous présenter
ESAT RenaissanceL'établissement de travail protégé Renaissance fait partie du pôle Hauts-de-France regroupant les SAVS 59 et 62, ainsi que le SAE 59. Il propose plusieurs ateliers :
Edition adaptée / Signalétique
Restauration rapide
Sous-traitance
Cannage
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