AGENT DE SERVICE H/F - Paris
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PARIS NORD - Cuisine solidaire/Cantine Commune
Présentation
Situé dans les locaux du CHU Garcia, le dispositif des cuisines solidaires permet à des personnes hébergées dans des hôtels sociaux du quartier de venir cuisiner dans le tiers-lieu, un espace de convivialité grâce auquel - au-delà du besoin alimentaire vital - ils pourront sortir de l'isolement, recréer du lien social, en participant à des ateliers et en bénéficiant d'une
écoute et orientation sociale. Un café solidaire est le coeur de cette action. Mis en place en partenariat avec les partenaires et les habitants du quartier, il est ouvert deux fois par semaine. Pour ce dispositif nous recherchons un agent de service polyvalent pour les cuisines solidaires et le café-restaurant solidaire.
Sous l'autorité du coordinateur et de la direction d'activité, en lien avec le projet de service et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous aurez en charge de :
- Vérifier et alimenter, en lien avec la coordination, le listing des personnes accueillies chaque jour
- Accueillir les personnes selon les process définis par la coordination (inventaire du matériel, proposition des denrées du jour, rappel des règles pour un bon vivre-ensemble etc…)
- Accompagner, écouter, conseiller les personnes pendant leurs préparations culinaires
- Assurer avec les bénéficiaires le rangement et l'entretien des locaux (faire le ménage et assurer la bonne tenue de l'hygiène de la cuisine et du stock)
- Noter quotidiennement les sorties de stocks
- Aller chercher l'aide alimentaire à la BAPIF - Arcueil ou Argenteuil
- Réceptionner les livraisons alimentaires
- Distribuer les collations alimentaires
- Etre à l'écoute et remonter à la coordination les informations pertinentes sur les situations des personnes accueillies
- En relation avec l'ensemble de l'équipe, favoriser le lien de qualité avec les
bénéficiaires, les résidents du Chu et les éventuels intervenants extérieurs
- Etre force de proposition d'activités éducatives à destination du public
- Participer aux divers temps de réunions (réunion d'équipe, supervision, réunion
partenariale)
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
- Participation à l'animation du lieu
- Entretien des locaux
- Aide à la mise en place de la salle et au service en salle.
Formation
- Motivation à travailler dans le domaine de la cuisine solidaire, secteur de l'alimentation durable, de l'ESS
- Bonne résistance physique station debout prolongée et port de charge lourde lors des livraisons, accès à la réserve par un escalier (usage récurrent durant le service)
- Maîtrise de base du français, être capable de communiquer avec les clients
- Être ponctuel
- Bonne humeur
- Lieux de déplacements : Paris, Bapif (Arcueil ou Argenteuil)
- Travail journée et en soirée. Planning partagé avec les collègues de l'autre cuisine dans le 20ème
Le planning en journée 10h-18h ou 14h-21H en semaine est organisé avec les collègues des autres cuisines solidaires dans le 10ème. Le salarié sera amené à intervenir sur la cuisine dans le 10ème arrondissement.
Nous privilégierons les profils dynamiques désireux de créer du lien avec les habitants du quartier et les personnes résidents à l'hôtel.
Expérimenté (2 à 5 ans)
Bac +2
Chaque jour, et ce depuis plus de 150 ans, l'association Aurore fait face aux urgences de notre société dans les secteurs du soin, de l'hébergement et de l'insertion, grâce à des équipes de professionnels reconnues et engagées.
Si elle existe depuis plusieurs siècles, Aurore prône l'adaptation et l'innovation dans ses pratiques. Constamment tournée vers l'avenir, elle a toujours su s'adapter aux différents enjeux de notre société pour accompagner les populations qui en ont besoin. Parce que le monde change constamment, Aurore s'applique à conserver un regard neuf sur chaque situation et à réinventer les contours de la solidarité.
Chaque jour, nos équipes contribuent à améliorer la vie d'autrui. Bénéficiaire après bénéficiaire. Projets après projets. Sur le terrain.
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