2 offres d'emploi pour Cuisinier / pâtissier - Haute-Normandie

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GROUPE SOS Seniors - Publiée le 21/12/2024

L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Bois de Bléville" du HAVRE (76), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 87 hébergements permanents, dont 12 en Unité de Vie Protégée, ainsi que de 3 hébergements temporaires. En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Elaborer de nouvelles recettes Contrôler la réception des commandes  Déconditionner et stocker les…

Le Chateau Blanc - Publiée le 20/12/2024

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le commis de cuisine réalise les préparations culinaires en liaison chaude et/ou en liaison froide. Son rôle est : Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc) Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service Contrôler la qualité (cuisson, assaisonnement) et la quantité des produits finis Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement)…

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Cuisinier / pâtissier - Haute-Normandie