4 offres d'emploi pour Cuisinier / pâtissier - Nord-Pas-de-Calais

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Pont Bertin - Aujourd'hui

Vous réalisez les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc) Vous serez en charge des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et du dressage des plats Vous contrôlez la qualité (cuisson, assaisonnement) et la quantité des produits finis ainsi que les conditions de fabrication (température, refroidissement) Vous isolez les lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène, Vous assurez le nettoyage des…

GROUPE SOS Seniors - Hier

L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD "Les Tulipiers" de ANZIN (59), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 60 hébergements permanents, dont 12 en Unité de Vie Protégée, ainsi que de 4 hébergements temporaires, et 2 places d'accueil de jour En tant que CUISINIER HF, vos principales missions sont : Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents Elaborer de nouvelles recettes Contrôler la réception des commandes  Déconditionner et…

PROVINCES DU NORD - Publiée le 20/01/2025

Les missions qui vous attendent: Vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids L'élaboration de menus (avec les différentes textures) Le passage des commandes sur le portail du prestataire Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication Respecter les règles d‘hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les…

VOYAGES ADAPTES DEVELOPPEMENT - Publiée le 12/01/2025

Rejoignez une aventure pleine de saveurs et apportez une touche délicieuse à nos séjours adaptés ! AVANTAGES : - Prise en charge du logement et des repas - Prime de parrainage de 50EUR par personne parrainée ! - Prise en charge à hauteur de 100EUR de vos frais de déplacement pour vous rendre sur le point de départ - Deux jours de préparation rémunérés MISSIONS : Dans le respect des normes HACCP et en prenant en compte les régimes alimentaires de nos vacanciers et leur handicap -…

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Cuisinier / pâtissier - Nord-Pas-de-Calais